Как не ошибиться в выборе кейтеринга

Кейтеринг: как не ошибиться в выборе - мнение эксперта

Выездное ресторанное обслуживание или кейтеринг - востребованная услуга, которая позволяет молодоженам переложить заботы о праздничном столе на профессионалов. Без кейтеринга не обойтись в двух случаях: когда свадьба планируется в месте без собственной кухни и если молодых не устраивают блюда, которые может предложить выбранное для торжества заведение. Компания специалистов порадует своевременной доставкой разнообразных блюд, качественным обслуживанием и необычной подачей. Гостей можно будет удивить оригинальными закусками, яркими напитками и сочетанием вкусов. К тому же, кейтеринговые компании всегда в курсе последних гастрономических новинок. Они найдут подход как к любителям мясных блюд, так и к вегетарианцам. Приветствуются тематические свадьбы с любым количеством гостей.

Тип современного кейтеринга для незабыаемой свадьбы

Cкромный семейный ужин, бранч с друзьями, классический свадебный банкет, фуршет или шведский стол - кейтеринговые компании предлагают своим клиентам огромный выбор. На этом этапе важно понять, какой вариант ближе. Необходимо учитывать:
  • Для полноценного банкета или бранча требуется подходящая мебель, красивая посуда и дополнительный декор. Столы могут стоять в любом порядке, но бокалы всегда должны быть полными.
  • Шведский стол подразумевает самообслуживание. Тем не менее, ассортимент закусок должен постоянно пополняться. Следить за этим - задача персонала.
  • Фуршет - современный вариант, который подчеркнет концепцию мероприятия. В приоритете - украшенный стол и напитки в достаточном количестве.

  • Выбор оптимальной компании для организации кейтеринга

    Определившись с типом кейтеринга, пора переходить к выбору компании. Стоит расспросить знакомых и друзей об их опыте. Узнать информацию о выездном ресторанном обслуживании можно и у организаторов свадьбы. С большой вероятностью именно они и посоветуют хороших специалистов, которым можно доверить такую ответственную задачу.
    Если подготовка к празднику осуществляется самостоятельно, а близкие еще не сталкивались с подбором персонала, начать нужно с поиска компании в социальных целях. Прочитайте отзывы, изучите прайс и ассортимент услуг. Обратитесь в несколько фирм и попросите составить ориентировочное меню, предварительно указав количество гостей, вкусовые предпочтения и обозначив рамки бюджета.
    /Кейтеринг подразумевает полное обслуживание, поэтому коммуникативные навыки и умение работать с клиентами станут решающими при выборе компании.
    Больше информации о кейтеринге и других важных свадебных нюансах в нашем блоге.
    Поделиться статьей:
    Немного нашего backstage

    Портфолио
    Мы с любовью и трепетом относимся к каждой паре. Ваша свадьба - особенная история. Мы рады стать её частью.
    Игорь и Ирина
    • Стиль: Классическая свадьба
    • Формат: В два дня
    • Концепция: Водный сад
    • Особенность: Свадьба в таинственном замке
    Подробнее
    Игорь и Ирина
    Владимир и Мадина
    • Стиль: Классический с национальными элементами
    • Формат: В один день
    • Концепция: Высота 4046
    • Особенность: Легенда с тремя хедлайнерами
    Подробнее
    Владимир и Мадина
    Лев и Любовь
    • Стиль: Модерн
    • Формат: В один день
    • Концепция: Красавица и чудовище
    • Особенность: "Волшебство в каждой детали"
    Подробнее
    Лев и Любовь
    Александр и Мария
    • Стиль: Классический
    • Формат: В три дня
    • Концепция: Без визы
    • Особенность: Свадьба на берегу моря
    Подробнее
    Александр и Мария
    Александр и Натали
    • Стиль: Тематический
    • Формат: В один день
    • Концепция: Рок-н-ролл вечеринка
    • Особенность: Загородный рок-концерт под открытым небом
    Подробнее
    Александр и Натали
    Валерий и Валерия
    • Стиль: Классический
    • Формат: В один день
    • Концепция: Любовь и горы
    • Особенность: Свадьба в сосновом бору
    Подробнее
    Валерий и Валерия
    Наши проекты
    Наши отзывы
    Александр и Натали
    Август, 2021
    Санкт-Петербург

    Ребята, привет) все руки не доходили написать вам)) Хочу ещё раз сказать вам огромное спасибо за такую невероятную свадьбу ))) Вы все 8 месяцев всегда были рядом, всегда решали все возникающие вопросы и форс мажоры, помогали, поддерживали)) Сделали свадьбу моей мечты)) Я очень рада , что тогда в Инстаграмме нашла именно ваше агентство)) Вы нам понравились с самой первой встречи)) В день свадьбы мы были на полном раслабоне и ни о чем не переживали. Все родственники и друзья сказали, что это лучшая свадьба, на которой они когда-либо бывали: все красиво, весело, продумано до мелочей.Спасибо вам и вашей команде большое))) Спасибо Насте за танец, она очень классная) спасибо Андрею ведущему , он тоже всем очень понравился)) спасибо Ире координатору за помощь во всем в день свадьбы))) Вы крутые!!!!!!!!!!!!!!

    Подробнее
    Игорь и Ирина
    Октябрь, 2023
    Санкт-Петербург

    Ребята, хотим выразить огромную благодарность за вашу работу. С первой минуты знакомства в офисе мы поняли, что хотим двигаться дальше с вами. Наши два месяца подготовки пролетели незаметно. Спасибо Вам за то, что создали сказку для нас. Каждая девочка мечтает о такой свадьбе. Могу с уверенностью сказать, что вы превзошли все наши ожидания на 1000%. Этот фантастический декор, команда, программа - все было настолько продумано, органично, современно, весело - что для нас и наших друзей праздник пролетел, как одно мгновение. Мы будем скучать по вашей бешеной энергии и вашим улыбкам. P.S. думаю наши друзья понимают, что они смогут сделать такую же классную свадьбу, только обратившись к Вам!

    Подробнее
    Валерий и Валерия
    Октябрь, 2023
    Санкт-Петербург

    Хотим пользуясь случаем написать Вам большое спасибо ! Все было как мы и мечтали ) Я не могла вообразить свадьбы лучше нашей ❤️ Это все благодаря Вам, во-первых вы помогли (а точнее все сделали) сделать этот праздник таким прекрасным и позволили вообще ни о чем не думать и не переживать в день самого мероприятия! Мы в восторге абсолютно от всего, все кто был с нами в этот день это абсолютный восторг )) от всех гостей мы слышали как все круто, какая группа Крутая, вкусный бар, классный ведущий, понятно оформление тоже все хвалили. Абсолютно каждый сказал про торт, все на второй и третий день требовали остатки.

    Подробнее
    Лев и Любовь
    Сентябрь, 2023
    Санкт-Петербург

    Лаконичный отзыв жениха:
    Всем спасибо за организацию =)

    Подробнее
    Александр и Мария
    Май, 2023
    Бодрум, Турция

    Слава, Кристина, Ваня, Антон - хотим сказать ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО вашей нереальной команде. Вы сделали это мероприятие нереально крутым и запоминающимся. Мало того, создалось впечатление (закреплённое фактами), что вы были не только организаторами и помощниками в проведении, но и стали частью тусовки. Спасибо большое за проделанную работу, за быструю реакцию и вниманию к деталям, ведь если бы не вы , все моменты возлегли бы на наши плечи и тогда вряд-ли бы у нас получилось так полноценно и душевно провести время с близкими и родными!
    Спасибо, что были рядом все 6 месяцев подготовки. Спасибо за ваш профессионализм, терпение, согласование того, что казалось невозможно согласовать. Вы всегда были так уверены и спокойны - что у нас не было ни малейшей мысли, что что-то пойдет не так. Спасибо за то, что не навязывали нам ваши идеи, а прислушивались к тому, что действительно нужно нам. Вы нереальные профессионалы и люди с большой душой.

    Подробнее
    Владимир и Мадина
    Октябрь, 2023
    Санкт-Петербург

    Ребята, огромное вам спасибо за подаренную сказку, это была волшебная свадьба! Очень хочется вернуться в этот день!)

    Подробнее
    Другие статьи
    Услуги свадебного агентства Kasla Wedding
    Популярные локации для организации свадьбы
    Перезвонить в течение 5 минут?
    Вместе создадим Вашу идеальную историю.
    +7 (812) 927 90 80
    Обратная связь
    наверх