Как не ошибиться в выборе кейтеринга

Кейтеринг: как не ошибиться в выборе - мнение эксперта

Выездное ресторанное обслуживание или кейтеринг - востребованная услуга, которая позволяет молодоженам переложить заботы о праздничном столе на профессионалов. Без кейтеринга не обойтись в двух случаях: когда свадьба планируется в месте без собственной кухни и если молодых не устраивают блюда, которые может предложить выбранное для торжества заведение. Компания специалистов порадует своевременной доставкой разнообразных блюд, качественным обслуживанием и необычной подачей. Гостей можно будет удивить оригинальными закусками, яркими напитками и сочетанием вкусов. К тому же, кейтеринговые компании всегда в курсе последних гастрономических новинок. Они найдут подход как к любителям мясных блюд, так и к вегетарианцам. Приветствуются тематические свадьбы с любым количеством гостей.

Тип современного кейтеринга для незабыаемой свадьбы

Cкромный семейный ужин, бранч с друзьями, классический свадебный банкет, фуршет или шведский стол - кейтеринговые компании предлагают своим клиентам огромный выбор. На этом этапе важно понять, какой вариант ближе. Необходимо учитывать:
  • Для полноценного банкета или бранча требуется подходящая мебель, красивая посуда и дополнительный декор. Столы могут стоять в любом порядке, но бокалы всегда должны быть полными.
  • Шведский стол подразумевает самообслуживание. Тем не менее, ассортимент закусок должен постоянно пополняться. Следить за этим - задача персонала.
  • Фуршет - современный вариант, который подчеркнет концепцию мероприятия. В приоритете - украшенный стол и напитки в достаточном количестве.

  • Выбор оптимальной компании для организации кейтеринга

    Определившись с типом кейтеринга, пора переходить к выбору компании. Стоит расспросить знакомых и друзей об их опыте. Узнать информацию о выездном ресторанном обслуживании можно и у организаторов свадьбы. С большой вероятностью именно они и посоветуют хороших специалистов, которым можно доверить такую ответственную задачу.
    Если подготовка к празднику осуществляется самостоятельно, а близкие еще не сталкивались с подбором персонала, начать нужно с поиска компании в социальных целях. Прочитайте отзывы, изучите прайс и ассортимент услуг. Обратитесь в несколько фирм и попросите составить ориентировочное меню, предварительно указав количество гостей, вкусовые предпочтения и обозначив рамки бюджета.
    /Кейтеринг подразумевает полное обслуживание, поэтому коммуникативные навыки и умение работать с клиентами станут решающими при выборе компании.
    Больше информации о кейтеринге и других важных свадебных нюансах в нашем блоге.
    Поделиться статьей:
    Немного нашего backstage

    Портфолио
    Мы с любовью и трепетом относимся к каждой паре. Ваша свадьба - особенная история. Мы рады стать её частью.
    Игорь и Ирина
    • Стиль: Классическая свадьба
    • Формат: В два дня
    • Концепция: Водный сад
    • Особенность: Свадьба в таинственном замке
    Подробнее
    Игорь и Ирина
    Владимир и Мадина
    • Стиль: Классический с национальными элементами
    • Формат: В один день
    • Концепция: Высота 4046
    • Особенность: Легенда с тремя хедлайнерами
    Подробнее
    Владимир и Мадина
    Лев и Любовь
    • Стиль: Модерн
    • Формат: В один день
    • Концепция: Красавица и чудовище
    • Свадебный девиз: "Волшебство в каждой детали"
    Подробнее
    Лев и Любовь
    Александр и Мария
    • Стиль: Классический
    • Формат: В три дня
    • Концепция: Без визы
    • Особенность: Свадьба на берегу моря
    Подробнее
    Александр и Мария
    Александр и Натали
    • Стиль: Тематический
    • Формат: В один день
    • Концепция: Рок-н-ролл вечеринка
    • Особенность: Загородный рок-концерт под открытым небом
    Подробнее
    Александр и Натали
    Валерий и Валерия
    • Стиль: Классический
    • Формат: В один день
    • Концепция: Любовь и горы
    • Особенность: Свадьба в сосновом бору
    Подробнее
    Валерий и Валерия
    Наши проекты

    Наши отзывы

    Александр и Натали

    Август, 2021
    Санкт-Петербург

    Ребята, привет) все руки не доходили написать вам)) Хочу ещё раз сказать вам огромное спасибо за такую невероятную свадьбу ))) Вы все 8 месяцев всегда были рядом, всегда решали все возникающие вопросы и форс мажоры, помогали, поддерживали)) Сделали свадьбу моей мечты)) Я очень рада , что тогда в Инстаграмме нашла именно ваше агентство)) Вы нам понравились с самой первой встречи)) В день свадьбы мы были на полном раслабоне и ни о чем не переживали. Все родственники и друзья сказали, что это лучшая свадьба, на которой они когда-либо бывали: все красиво, весело, продумано до мелочей.Спасибо вам и вашей команде большое))) Спасибо Насте за танец, она очень классная) спасибо Андрею ведущему , он тоже всем очень понравился)) спасибо Ире координатору за помощь во всем в день свадьбы))) Вы крутые!!!!!!!!!!!!!!

    Подробнее

    Игорь и Ирина

    Октябрь, 2023
    Санкт-Петербург

    Ребята, хотим выразить огромную благодарность за вашу работу. С первой минуты знакомства в офисе мы поняли, что хотим двигаться дальше с вами. Наши два месяца подготовки пролетели незаметно. Спасибо Вам за то, что создали сказку для нас. Каждая девочка мечтает о такой свадьбе. Могу с уверенностью сказать, что вы превзошли все наши ожидания на 1000%. Этот фантастический декор, команда, программа - все было настолько продумано, органично, современно, весело - что для нас и наших друзей праздник пролетел, как одно мгновение. Мы будем скучать по вашей бешеной энергии и вашим улыбкам. P.S. думаю наши друзья понимают, что они смогут сделать такую же классную свадьбу, только обратившись к Вам!

    Подробнее

    Лев и Любовь

    Сентябрь, 2023
    Санкт-Петербург

    Лаконичный отзыв жениха:
    Всем спасибо за организацию =)

    Подробнее

    Александр и Мария

    Май, 2023
    Бодрум, Турция

    Слава, Кристина, Ваня, Антон - хотим сказать ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО вашей нереальной команде. Вы сделали это мероприятие нереально крутым и запоминающимся. Мало того, создалось впечатление (закреплённое фактами), что вы были не только организаторами и помощниками в проведении, но и стали частью тусовки. Спасибо большое за проделанную работу, за быструю реакцию и вниманию к деталям, ведь если бы не вы , все моменты возлегли бы на наши плечи и тогда вряд-ли бы у нас получилось так полноценно и душевно провести время с близкими и родными!
    Спасибо, что были рядом все 6 месяцев подготовки. Спасибо за ваш профессионализм, терпение, согласование того, что казалось невозможно согласовать. Вы всегда были так уверены и спокойны - что у нас не было ни малейшей мысли, что что-то пойдет не так. Спасибо за то, что не навязывали нам ваши идеи, а прислушивались к тому, что действительно нужно нам. Вы нереальные профессионалы и люди с большой душой.

    Подробнее

    Владимир и Мадина

    Октябрь, 2023
    Санкт-Петербург

    Ребята, огромное вам спасибо за подаренную сказку, это была волшебная свадьба! Очень хочется вернуться в этот день!)

    Подробнее

    Владимир и Елизавета

    Июль, 2022
    Санкт-Петербург

    Мы очень благодарны Вам за помощь в выборе каждого участника и каждой детали - от выбора ведущего до выбора платья и украшений. Вы так чутко подошли к выбору наших образов, аксессуаров, букета - ведь вы знали, как важно это было для нас.
    Для Вас нет слов "невозможно", "это не успеем", "не получится сделать" - вы всегда говорили, что все получится, все сделаем - и так на самом деле и вышло. Знаю, что очень многого вопросов не попало в наше поле зрения - за это отдельное спасибо. И во время подготовки и в день свадьбы. Помню, как увидела, как Слава тихонько отправлял девочек (фотографа и видеографа) покушать, а Кристина следила за количеством вина, которое официанты наливали гостям. Вы успевали следить за всем, но в то же время никто вас не видел) Это так волшебно.
    Наверное для каждой пары их свадьба самая самая. Мы - не исключение. Мы хотели красиво, весело и трогательно - и так и получилось. Спасибо вам за это! За наш путь и день.

    Юрий и Ульяна

    Июль, 2023
    Санкт-Петербург

    Конечно, я напишу банальные фразы, что ребята помогли нам в подготовке к важному и волнительному дню! Да, звучит очень банально - помогли) Но если бы вы знали что вложено в это маленькое слово - «помощь» ! И как бы морально, эмоционально, физически, даже финансово не были бы подготовлены будущие молодожены и настроены на ответственный подход к делу - всё это не складывается в единое, целое, красивое мероприятие по взмаху волшебной палочки)
    Столько нюансов, деталей, важных пунктиков не умещалось в голове ни у меня, ни у второй половинки нашей, на тот момент, ещё не официально оформленной семьи. Хочу дать совет, не пытайтесь повторить торжество, как у знакомых, подруг, друзей!
    Прислушивайтесь к организаторам, у них большой опыт. Будьте командой, будьте единым целым - тогда у вас точно получится самый незабываемый праздник. Еще хотели бы сказать, что мы не жалеем ни капли о деньгах, которые мы вложили в наш грандиозный проект. Эти эмоции не купить ни за какие деньги!!!
    В общем и целом, я бы сравнила подготовку к свадьбе как уникальное украшение ручной работы, мы все вместе нанизывали бусинку, за бусинкой, жемчужинку за жемчужинкой на ленту, чтобы потом повязать её в красивый атласный бант и бережно упаковать! А грандиозная распаковка состоится в присутствии самых близких и родных людей!
    И конечно же ребята из агентства к началу свадьбы становятся вам тоже родными)

    Другие статьи
    Услуги свадебного агентства Kasla Wedding
    Популярные локации для организации свадьбы
    Перезвонить в течение 5 минут?
    Вместе создадим Вашу идеальную историю.
    +7 (812) 927 90 80
    Обратная связь
    наверх